えむと、メモランダム

読み散らした本と出来事あれこれ

2020-06-07から1日間の記事一覧

『科学が暴く「食べてはいけない」の嘘』を読みました

2020年19冊目の読書レポートは『科学が暴く「食べてはいけない」の嘘』(著 アーロン・キャロル 訳 寺町朋子/白楊社/初版2020年3月26日)。書店で目にして手に取りました。 かつて、「味の素」はどの家にもあった調味料。小さい頃、小瓶に入…